TẠI SAO LẠI CÓ MẬT ONG NUÔI BẰNG ĐƯỜNG?

TẠI SAO LẠI CÓ MẬT ONG NUÔI BẰNG ĐƯỜNG?

TẠI SAO LẠI CÓ MẬT ONG NUÔI BẰNG ĐƯỜNG?
Ngày đăng: 22-09-2016
2,168 lượt xem

Mật ong nuôi đường.

Mật ong nuôi tự nhiên

Chào bạn,

Tại sao lại có mật ong nuôi bằng đường? Đây là vấn đề khá nhức nhối của ngành nuôi ong tự nhiên lấy mật. Đời nuôi ong chân chính là cuộc đời của người du mục, xa gia đình, xa vợ con hàng tháng trời. Có người đi biền biệt 6 tháng, làm bạn với muỗi rừng cao su, nói chuyện với tiếng ve, tiếng ếch nhái... Hiểu những cơ cực của những người nuôi ong chân chính nên Trí viết bài viết này để mong mọi người hiểu rõ hơn tại sao lại có mật ong nuôi bằng đường.

Mật ong nuôi bằng đường - Và mật ong nuôi tự nhiên

Mật ong nuôi bằng đường có 2 dạng. Dạng thứ nhất là các cá nhân, nhà vườn tự nuôi ong tại nhà. Chính vì vậy nên thường đàn ong rất ít nguồn hút mật ong. Thường khi hết mật, ong thường bỏ vùng hiện tại đi để tìm nơi mới có nhiều mật hơn để lấy mật.

Do đó, để duy trì đàn ong, có mật để ong hút các nhà vườn nuôi tại nhà thường dùng cách là cho mật ong ăn đường để duy trì đàn. Điều này không phải là sau này mật ong các nhà vườn này sẽ là mật ong đường, có thể vẫn là mật ong tự nhiên. Tuy nhiên vì việc nuôi đường trong giai đoạn lấy mật nên sẽ làm giảm chất lượng mật ong.
Dạng thứ 2 là dàng mình không muốn nói nhiều đến. Khi mà một số người vì lợi ích trước mắt đã cho trộn đường vào mật ong hoặc cho mật ong hút đường để lấy mật. Điều này ảnh hưởng nhiều đến ngành nuoi ong tự nhiên hiện tại của Việt Nam.

Riêng mật ong nuôi tự nhiên, đây chính là cách nuôi ong không khác gì các tổ ong tự nhiên lấy mật. Kiểu nuôi này là kiểu nuôi du mục, ong được di chuyển liên tục đến những nơi có nguồn mật nhiều.

Mật ong nuôi tự nhiên

Mật ong nuôi tự nhiên

Mật ong nuôi bằng đường - ở những vùng nào?

Ở phần này, Trí chỉ đề cập đến những người nuôi ong chân chính, những người nuôi ong phải cho ong ăn đường vì mục đích duy trì đàn ong, không vì mục đích lợi nhuận, thương mại nhé.
Hầu hết các vùng trên Việt Nam đều có cho ong ăn đường để duy trì đàn. Tuy nhiên, vấn đề này tập trung nhiều nhất ở các vùng nuôi ong tại nhà vườn của mình như khu vực miền Tây Nam Bộ, khu vực nhỏ ở miền Đông Nam Bộ, các khu vực nhà vườn nhãn, vải ở Bắc Bộ. Đây là điều bắt buộc phải làm với các hộ nuôi ong tại nhà, không nuôi ong du mục.

Trong khi đó, các vùng nuôi ong ở Tây Nguyên thì thường sẽ là nơi nuôi ong lấy mật tự nhiên nhiều nhất. Các hộ ở đây đa phần là nuôi du mục, di chuyển đàn ong đi khắp cả nước.

Mật ong nuôi tự nhiên

Mật ong nuôi bằng đường - chất lượng như thế nào?

Như đã nói ở trên, đối với việc mật ong nuôi bằng đường, Trí chỉ đề cập đến những người nuôi ong chân chính, có tâm. Nên đối với Trí, mật ong nuôi bằng đường hay nuôi tự nhiên không đánh giá được chất lượng mật. Mà chất lượng mật sẽ phụ thuộc vào loại cây, loại hoa lấy mật. Thêm vào đó, sẽ phụ thuộc thêm vào thổ nhường và khí hậu.

Thổ nhưỡng và khí hậu tốt sẽ giúp cây cối phát triển mạnh mẽ, mật ong cũng nhờ vậy mà có chất lượng tốt hơn. Riêng đối với con ong, trời nắng nóng ong sẽ rất yếu và vì vậy cũng ảnh hưởng đến chất lượng mật.

Mua mật ong nguyên chất ở đâu tại tphcm

Hy vọng với bài viết ngắn về nuôi ong bằng đường này, giúp bạn phần nào yên tâm hơn về chất lượng mật ong của Việt Nam. Bí mật với bạn một điều là mật ong Việt Nam rất được nhiều quốc gia ưa chuộng và hằng năm vẫn nhập khẩu mật ong từ Việt Nam rất nhiều.

 

Trần Dục Trí

Chủ sáng lập http://matongngon.com
 

Tin liên quan

  1. Tran phuc duyệt

    (02-11-2017)

    Chung toi la nhung nguoi nuoi ong noi ko nhat ti bai dang ban ve viec cho ong an duong la cho an duong bo sung va cho an duong de duy tri dan ong ve mua khan hiem nguon mat de kiem nghiem mat ong chung toi nuoi giua rung chat luong nhu mat tu nhien ko hon ko kem con mua duong ong cho an duy tri dan ko co mat de khai thac vi nguyen ly khai thac mat phai vit nap nhung chung toi chua thay nao khai thac mat mua duong ong

    Trả lời
    1. Trần Dục Trí

      (14-11-2017)

      Chào anh Duyệt, rất vui vì có một người nuôi ong nội quan tâm đến em. Ba em cũng là một người nuôi ong lâu năm nên em hiểu những nỗi khổ cũng như những tâm tư của người nuôi ong. Cá nhân em rất cần những ý kiến chân thành và quý giá như của anh - một người nuôi ong. Em hiểu cái cảnh giữa rừng vắng, làm bạn với mũi, rắn nên vô cũng khâm phục những người nuôi ong chân chính vì em thấy ba mình trong những hình ảnh đó. Bài viết này em cũng luôn đề cập rằng mật ong nuôi đường là để duy trì đàn ong nhé anh. Còn việc có trà trộn thêm vô thì đã có những trường hợp xảy ra nên em nhắc nhẹ ở đây. Rất mong những ý kiến góp ý chân tình và quý giá của anh cũng như nhiều các chú bác nuôi ong ở khắp mọi miền Tổ quốc. Cảm ơn anh Duyệt nhiều ạ!

Bình luận (2)


Gửi bình luận của bạn

Tìm